В Российской Федерации реализуется федеральный проект "Укрепление общественного здоровья", входящий в состав национального проекта "Демография". Целью данного проекта является формирование среды, способствующей ведению гражданами здорового образа жизни, включая здоровое питание (в том числе ликвидацию микронутриентной недостаточности, сокращение потребления соли и сахара), защиту от табачного дыма, снижение потребления алкоголя, а также мотивирование граждан к ведению здорового образа жизни посредством проведения информационно-коммуникационной̆ кампании.
В целях реализации данного проекта Роспотребнадзором разработан план мероприятий («дорожная карта») по обеспечению внедрения обучающих (просветительских) программ по вопросам здорового питания.
Роспотребнадзором для населения подготовлены обучающие (просветительских) программы по вопросам здорового питания, а также анимированные картинки и видеоролики по правильному питанию, которые являются элементом социальной рекламы для повышения уровня знаний граждан.
Содержание программ охватывает:
- Основные законы науки о питании;
- Роль и значение в питании основных пищевых и биологически активных веществ;
- Основные группы пищевых продуктов;
- Требования к качеству и безопасности пищевых продуктов;
- Рациональные нормы потребления пищевых продуктов, режим питания;
- Профилактика алиментарно-зависимых заболеваний.
Целевая аудитория программ:
- люди, работающие в тяжелых и вредных условиях труда;
- лица с повышенным уровнем физической активности;
- лица старше трудоспособного возраста;
- люди, проживающие на территориях с особенностями в части воздействия факторов окружающей среды;
- дети дошкольного и школьного возраста, студенты;
- беременные и кормящие женщины;
- педагогические и медицинские работники, работники пищевых производств и организаций общественного питания.
Анимированные картинки:
- «Полезные (правильные) жиры» - https://youtu.be/_uUvoIa5SLA(13 секунд);
- «5 порций в день» - https://youtu.be/YXBIshvRM0o(14 секунд);
- «Сахар в меру» - https://youtu.be/hvs-dcYAEaY(14 секунд);
- «Меньше соли» - https://youtu.be/ZDhcVchMY_c(14 секунд;)
- «Меньше трансжиров» - https://youtu.be/O5s7vJBeapI(14 секунд);
Видеоролики:
- «Витаминка» - https://youtu.be/fGZ652Iyq1c(1 минута);
- «Белок» - https://youtu.be/P8KmQBb2tWc(1 минута 4 секунды);
- «Вода»- https://youtu.be/SxuSheXlNLM(1минута 36 секунд);
- «Жирок» - https://youtu.be/q2NW2HuX2P8(1минута 24 секунды);
- «Сахарок» -https://youtu.be/vwl7YU_LfYw(53 секунды);
- «Светофор» - https://youtu.be/UtqT1ePAYk0(1минута 59 секунд);
- «Урок здоровья» - https://youtu.be/IMueM-cRk-c(4 минуты 46 секунд);
- «Цифры здоровья» - https://youtu.be/qbijpLuH4S4(2 минуты 2 секунды).
